Ce que nous proposons à BEAUTY MARES
Tout en ayant comme objectif la perte de poids, la méthode utilisée par l’équipe de Beauty Marès consiste à proposer des régimes équilibrés et entraînant une perte de poids régulière et définitive, c'est-à-dire sans effet rebond.
Par ailleurs, l’alimentation équilibrée que nous proposons (c'est-à-dire sans suppression d’une catégorie d’aliments) permet d’éviter des carences en vitamines et en sels minéraux (risques de développer des pathologies) mais également de rester en forme physiquement et psychiquement.
Enfin le programme alimentaire mis en place est réalisé en tenant compte des goûts et des habitudes alimentaires du patient afin qu’il apparaisse comme le moins contraignant possible.
Pour vous accompagner dans votre suivi et conserver un équilibre alimentaire de qualité tout en prescrivant un régime, l’équipe utilise comme outil décisionnel un logiciel destiné uniquement aux professionnels : NUTRILOG.
Il s’agit d’un assistant nutritionnel utilisé à la fois dans le domaine de la santé, du sport ou de la remise en forme.
Il se nourrit d’informations multiples concernant le patient :
- une évaluation du niveau d’activité physique (NAP) permettant de cibler au mieux les dépenses énergétiques,
- un dossier médical car les régimes alimentaires sont établis en fonction des états physiologiques et pathologiques des patients,
- les allergies
- une analyse cardio-respiratoire lorsque le patient présente des troubles de ce système.
A partir de ces éléments, un menu journalier et personnalisé sera établi.
Il s’agit d’une méthode non restrictive de rééquilibrage alimentaire et non pas d’un programme alimentaire strict.
La méthode utilisée est basée sur la notion de portion journalière par catégorie alimentaire. Ce sont les bases de données alimentaires intégrées au logiciel (il en existe plusieurs) qui permettent la mise en place avec le patient du programme alimentaire.
Le programme alimentaire élaboré tient compte habitudes du patient et des corrections sont apportées afin de le ramener à une alimentation plus équilibrée et adaptée à l’objectif à atteindre.
Ainsi, il est proposé au patient une journée type avec un choix d'aliments équivalents qu’ils peuvent manger aux repas et dans les quantités préconisées. Cette méthode douce leur permet sans contrainte majeure d'adhérer à une nouvelle hygiène alimentaire et garantit ainsi le succès au bout de leurs efforts.
La répartition journalière n'impose pas de rupture brutale avec les habitudes alimentaires des patients et peut être ajustée au fur et à mesure de leur suivi.
Les bases de données alimentaires utilisées sont les suivantes :
- CIQUAL
- JP Blanc
- Institut Paul Lambin
- USDA SR 18
- CNF 2005